葛ノート

パウダーができればこちらのもの

今日はかりんとう作りに挑戦

まずは
先日間違えて買ってきてしまった中力粉で

中力粉　　　　　１００ｇ
葛葉パウダー　大さじ山もり１
砂糖　　　　　　　小さじ１
塩　　　　　　　　　小さじ半分
オイル　　　　　　大さじ１
水　　　　　　　　適宜



材料を混ぜ棒状に切って油で揚げてみたら

あまりの美味しさに
薄力粉でも実験

薄力粉　　　　　１００ｇ
葛パウダー　　　大さじ１
砂糖　　　　　　　小さじ１
塩　　　　　　　　小さじ１/3
オイル　　　　　　大さじ１
水


中力粉のほうがクッキーっぽくて美味しい


けど
葉っぱの形にしたのは薄力粉が美味しいかなぁ

試食してくださった皆さま
中力粉が美味しいとのことで

粉はこちらに決まり